【奶油草莓吐司蛋糕的做法】奶油草莓吐司蛋糕是一款结合了吐司的松软与奶油、草莓的清新口感的甜点，制作简单且颜值高，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。以下是这款蛋糕的详细做法总结。
一、材料准备（约8-10人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 吐司面包 | 2片（约300g） |
| 淡奶油 | 200ml |
| 鲜奶油（打发用） | 150ml |
| 草莓 | 10颗左右 |
| 糖粉 | 20g |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 黄油（融化） | 30g |
二、步骤详解
1. 准备吐司
将吐司面包切片，厚度约为1厘米。如果吐司较干，可以稍微烘烤一下，使其更松软。
2. 制作奶油层
在一个碗中加入淡奶油、糖粉和香草精，用打蛋器搅拌至浓稠状态。再加入融化的黄油，搅拌均匀备用。
3. 处理草莓
草莓洗净去蒂，切成小块或薄片。可根据喜好保留部分整颗草莓作为装饰。
4. 组装蛋糕
取一片吐司铺在盘底，抹上一层奶油混合物，再放上一层吐司，重复叠加，直到用完所有吐司。最后一层顶部可放上切好的草莓。
5. 装饰与冷藏
最后在表面撒上一些草莓碎或整颗草莓，淋上少量打发的鲜奶油。放入冰箱冷藏至少2小时，让味道融合。
三、小贴士
- 吐司选择：使用全麦或白吐司均可，根据个人口味调整。
- 奶油口感：如喜欢更浓郁的口感，可增加淡奶油的比例。
- 草莓保存：若提前准备好，可将草莓冷冻保存，使用时解冻即可。
通过以上步骤，你就能轻松制作出一款美味又好看的奶油草莓吐司蛋糕。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。快动手试试吧！