【奶油白酱蝴蝶意面的做法】奶油白酱蝴蝶意面是一道经典又美味的意大利面食，口感浓郁、香气扑鼻，适合家庭制作。下面将为大家总结这道菜的主要步骤和所需材料，帮助你轻松做出一道地道的奶油白酱蝴蝶意面。
一、主要材料与用量（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 蝴蝶意面 | 200克 |
| 淡奶油 | 150毫升 |
| 帕玛森奶酪 | 50克（磨碎） |
| 黄油 | 30克 |
| 大蒜 | 2瓣（切片） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
二、做法步骤总结
1. 煮意面
在锅中加入足量水，加少许盐，煮沸后放入蝴蝶意面，按照包装建议时间煮熟，捞出沥干备用。
2. 准备白酱
在平底锅中加热橄榄油，加入切好的大蒜炒香，再加入黄油融化。随后倒入淡奶油，小火加热至微微沸腾。
3. 加入奶酪
将磨碎的帕玛森奶酪加入奶油中，搅拌均匀，直至酱汁变得浓稠顺滑。
4. 混合意面
将煮好的蝴蝶意面倒入酱汁中，用夹子或铲子轻轻翻拌，使意面均匀裹上酱汁。
5. 调味
根据口味加入适量盐和黑胡椒，调整味道后即可关火。
6. 装盘
将意面盛入盘中，可撒上一些帕玛森奶酪和黑胡椒点缀，即可享用。
三、小贴士
- 奶油白酱的关键在于奶酪的使用，帕玛森奶酪能增加浓郁风味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加奶油或奶酪的用量。
- 煮意面时注意不要过软，保持一定的嚼劲更佳。
- 可根据喜好加入培根、蘑菇等配料，丰富口感。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一份香浓可口的奶油白酱蝴蝶意面，既适合日常晚餐，也适合招待朋友。尝试一下吧！