【奶油甜甜圈的做法】制作一款美味的奶油甜甜圈，不仅简单方便，还能让家人们在闲暇时享受一份甜蜜的下午茶。以下是奶油甜甜圈的详细做法总结，内容通俗易懂，适合家庭操作。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（室温软化） | 30克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 奶油夹心（可选） | 适量 |
二、步骤说明
1. 和面：将中筋面粉、细砂糖、酵母、盐混合均匀，加入鸡蛋、牛奶和软化的黄油，揉成光滑的面团。
2. 发酵：将面团放入碗中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵约1小时，直至体积膨胀为原来的两倍。
3. 整形：将发酵好的面团擀成厚约1厘米的面片，用圆形模具压出甜甜圈形状。
4. 二次发酵：将压好的甜甜圈放在烤盘上，再次发酵约20分钟。
5. 油炸：锅中倒入足够的食用油，加热至170℃左右，放入甜甜圈炸至表面金黄，捞出沥干油分。
6. 夹心（可选）：如果喜欢奶油夹心，可在甜甜圈中间挖个小洞，填入打发的奶油。
7. 装饰：可以撒上糖粉或淋上巧克力酱，增加口感与美观。
三、小贴士
- 使用室温软化的黄油更容易和面，避免面团过硬。
- 油炸时注意火候，避免外焦里生。
- 如果没有现成的奶油夹心，也可以用淡奶油或冰淇淋代替。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香甜酥脆的奶油甜甜圈了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。快动手试试吧！