【蒸发皿与坩埚的作用及区别】在实验室操作中，蒸发皿和坩埚是两种常见的实验器具，虽然它们在外观上有些相似，但在用途、材质和使用方法上有明显差异。了解它们各自的特点和适用场景，有助于提高实验的准确性和安全性。
一、作用总结
1. 蒸发皿：
- 主要作用：用于加热液体，使其蒸发或浓缩。
- 适用场景：常用于溶液的蒸发、结晶、干燥等操作。
- 特点：通常为陶瓷或玻璃材质，耐高温但不耐骤冷骤热。
2. 坩埚：
- 主要作用：用于高温下熔融固体物质或进行高温反应。
- 适用场景：常用于化学反应、灼烧、熔融等高温实验。
- 特点：多为耐高温材料制成，如陶瓷、石墨或金属（如铂、镍）。
二、对比表格
| 项目 | 蒸发皿 | 坩埚 |
| 主要用途 | 加热液体以蒸发或浓缩 | 高温下熔融或反应固体物质 |
| 材质 | 陶瓷、玻璃 | 陶瓷、石墨、金属（如铂、镍） |
| 耐高温程度 | 中等（一般不超过600℃） | 高（可达1000℃以上） |
| 使用温度 | 通常低于600℃ | 可达1000℃甚至更高 |
| 是否可直接加热 | 可以（需垫石棉网） | 可以（直接放在泥三角上） |
| 是否耐骤冷骤热 | 不耐，易破裂 | 多数耐受性较好 |
| 常见实验类型 | 溶液蒸发、结晶、干燥 | 灼烧、熔融、高温反应 |
| 安全性 | 较低，注意温度变化 | 较高，适合高温环境 |
三、使用建议
在实际实验中，应根据实验目的选择合适的器皿：
- 如果是进行溶液的蒸发或结晶，应优先选用蒸发皿；
- 如果是进行高温熔融或反应，则应选择坩埚；
- 在使用过程中，注意避免突然冷却，尤其是蒸发皿，以免造成破裂；
- 对于高温实验，确保坩埚材质适合实验温度，避免因材料不匹配导致实验失败或危险。
通过合理选择和使用蒸发皿与坩埚，可以有效提升实验效率与安全性，是化学实验中不可忽视的基础知识。