【云南滇红是什么茶】云南滇红是一种著名的红茶,产自中国云南省。它以其独特的香气、醇厚的口感和鲜艳的汤色而闻名,是中国红茶中的佼佼者。滇红不仅在国内受到广泛喜爱,在国际市场上也享有很高的声誉。
一、
云南滇红,简称“滇红”,是云南省特产的一种红茶。其制作工艺复杂,选用优质大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。滇红具有条索紧细、色泽乌润、金毫显露的特点,冲泡后汤色红艳明亮,香气高扬持久,滋味醇厚回甘,叶底红亮柔软。滇红不仅是日常饮用的好茶,也常作为礼品茶或收藏茶使用。
二、表格展示
项目 | 内容说明 |
茶类 | 红茶(全发酵茶) |
产地 | 云南省(主要产区:临沧、普洱、保山等地) |
原料 | 大叶种茶树鲜叶 |
制作工艺 | 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 干燥 |
外形特征 | 条索紧细,色泽乌润,金毫显露 |
汤色 | 红艳明亮 |
香气 | 高扬持久,带有花果香或蜜香 |
滋味 | 醇厚回甘,口感饱满 |
叶底 | 红亮柔软,富有弹性 |
适宜人群 | 适合喜欢红茶的人群,尤其适合秋冬饮用 |
饮用方式 | 适合冲泡饮用,也可加入牛奶、蜂蜜等调味 |
品质等级 | 分为特级、一级、二级等 |
市场价值 | 是中国红茶的重要代表,国内外均有较高市场认可度 |
云南滇红不仅是一种饮品,更是一种文化的象征。它承载着云南的自然风韵与传统工艺,是茶叶世界中不可多得的珍品。无论是日常品饮还是馈赠亲友,滇红都是一个非常不错的选择。