【猪肉丝面条怎么做】猪肉丝面条是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或想快速解决一餐的人。做法并不复杂，只需准备好食材并按照步骤操作即可。以下是制作猪肉丝面条的详细方法总结。
一、
猪肉丝面条的主要原料包括：猪肉、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、食用油等。做法大致分为以下几个步骤：
1. 准备食材：将猪肉切成细丝，面条煮熟备用。
2. 炒制肉丝：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入肉丝翻炒至变色。
3. 调味：加入适量酱油、料酒和盐进行调味。
4. 加入面条：将煮好的面条倒入锅中，与肉丝一起翻炒均匀。
5. 出锅装盘：最后撒上葱花或香菜点缀，即可食用。
整个过程大约需要10-15分钟，非常适合日常烹饪。
二、制作步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备食材 | 猪肉、面条、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、食用油 | 猪肉选择瘦肉更佳 |
| 2 | 切肉丝 | 猪肉切丝，提前用少许盐和料酒腌制10分钟 | 腌制可去腥增嫩 |
| 3 | 煮面条 | 锅中加水煮沸后下入面条，煮至软硬适中 | 可根据口味加盐 |
| 4 | 炒肉丝 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒至变色 | 注意火候，避免焦糊 |
| 5 | 调味 | 加入适量酱油、料酒、盐，翻炒均匀 | 根据个人口味调整 |
| 6 | 混合面条 | 将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀 | 可适当加少量水防粘 |
| 7 | 出锅装盘 | 撒上葱花或香菜，装盘即可 | 建议趁热食用 |
三、小贴士
- 如果喜欢口感更丰富，可以加入青菜或鸡蛋一起炒。
- 猪肉可以选择里脊或瘦肉，避免使用肥肉影响口感。
- 面条可以选用挂面、手擀面或方便面，根据个人喜好选择。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的猪肉丝面条了。不仅营养均衡，而且经济实惠，是家庭餐桌上的好选择。