白果树,俗称银杏树,属于裸子植物门银杏纲银杏科银杏属,是现存种子植物中最古老的孑遗植物之一,被誉为“活化石”。其学名为Ginkgo biloba,具有独特的扇形叶片和耐寒耐旱的生长特性,在中国广泛栽培,常用于观赏、药用及食用(白果)。白果树为落叶乔木,雌雄异株,树形高大挺拔,秋季叶片金黄,观赏价值极高。

白果树在地球上已存在约2.7亿年,经历了多次冰川期而幸存,其形态特征与化石记录中的祖先基本一致。它的种子(白果)外种皮肉质,有臭味,内种皮坚硬,可供食用或入药,但需注意生食有毒。白果树对生长环境适应性强,喜光、耐寒、耐旱,在海拔500-1000米的山区也能正常生长。目前,中国是白果树的主要原产地和栽培中心,许多古刹名寺旁均有千年以上的白果树存活。
【常见问题】
问题1:白果树属于什么植物类别?
回答1:白果树属于裸子植物门银杏纲银杏科,是一种古老的落叶乔木,与常见的松、柏等同属裸子植物,但银杏类是唯一现存的一个科。
问题2:白果树和银杏树是同一植物吗?
回答2:是的,白果树就是银杏树的俗称,两者为同一种植物,学名Ginkgo biloba,白果树所指的“白果”即其种子。
问题3:白果树为什么被称为“活化石”?
回答3:白果树在侏罗纪时期就已广泛分布,历经数次地球大灭绝事件而存活至今,其形态几乎没有演化变化,因此被科学界称为“活化石”。
问题4:白果树生长需要什么条件?
回答4:白果树喜阳光充足、排水良好的土壤,耐寒耐旱,在深厚肥沃的沙质壤土中生长最佳,适合在温带和亚热带地区种植。
问题5:白果树结的果实可以吃吗?
回答5:白果树的种子(白果)可以食用,但必须经过高温处理去除毒性,且不宜过量食用,因为生白果含有氢氰酸等有毒物质,可能引起中毒。


